Joghurt, Jogurt oder Yoghurt?

Na, wie nennt man eine durch Zusetzen bestimmter Milchsäurebakterien gewonnene Art Sauermilch? [ˈjo:gʊrt], richtig! Doch wie wird es geschrieben? Sowohl »Joghurt« als auch »Jogurt« ist korrekt! »Yoghurt« hingegen ist im Deutschen eine veraltete und somit nicht korrekte Schreibweise, im Englischen jedoch die aktuelle. Auch beim Genus hat man die Wahl, »der Jogurt« und das »Joghurt« ist korrekt, wobei das Neutrum hauptsächlich in der Schweiz und in Österreich verbreitet ist. In Österreich findet man zudem die Variante »die Joghurt«, vor allem im Wienerischen. Das Wort stammt übrigens aus dem Türkischen, dort heißt es »yogurt«, abgeleitet von »yogun«, was so viel wie »dicht, kompakt, dickflüssig, steif« bedeutet. (01. Februar 2016)

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